Manusile de protectie sunt reversibile, pentru mana dreapta sau stanga. Sunt manusi fabricate integral din inox, ceea ce permite o igienizare rapida si usoara a manusii cu folosirea jetului de apa. Manusa se inchide cu un carlig care se prinde de plasa de zale. Acest accesoriu important se foloseste in abator, carmangerie, macelarie sa unitatea de pelucrare a carnii.