Masina pentru preparat frisca este adecvata pentru frisca cu un anumit continut de grasime (care de regula nu depaseste 45%). Produsul este conservat in cuva cu posibilitatea de a regla temperatura. Consistenta produsului finit poate fi controlata reglandu-se raportul aer/produs. Componentele care intra in contact cu frisca sunt realizate din otel inox, fiind usor demontate si curatate.