Blast chiller-freezer multifunctional 20 tavi Samaref TA20T3NMFBKEP
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Descriere produs
Producator Samaref
Model TA 20T 3N MF BK EP
Tara Fabricatie Italia
Constructie Inox AISI 304
Dimensiuni 910 x 1320 x 2360 mm
Capacitate 1504 litri
Compatibilitate Carucior 20 x GN 1/1
Regim Temperatura - 40 °C / + 85 °C
Temperatura Ambientala + 43 °C
Agent Refrigerare R452a
Greutate 400 kg
Capacitate memorare pana la 99 programe personalizate
Functie speciala pentru peste crud, gatire lenta, decongelare, dospire, pasteurizare,
uscare/deshidratare, cristalizare ciocolata, mentinere la cald + 65 °C, mentinere la rece + 6 °C
Alarme HACCP
Sonda produs
Control touchscreen
Conexiune Wi-Fi
Agregat extern cod Smaref UCR AB5
