- Cele mai vandute
- Produse noi
Bain-marie
Bain-Marie provine din limba franceza si inseamna baia Mariei (in traducere libera). Termenul inseamna un mod de a fierbe un produs alimentar, incet, ca sa nu se prinda, pentru o coagulare lenta. Aceasta modalitate de preparare are avantajul de a preveni transferul de caldura prea brusc si, prin urmare, calcinarea preparatului. Utilajul este folosit la topire ciocolata pentru glazuri, la coacere creme pe baza de ou, la preparare sosuri albe fara ca acestea sa se taie ori sa se prinda de cratita.
Vitrina calda bain marie 3 GN 1/1 Inomak MFV711
Producator Inomak Model MFV711 Tara Fabricatie Grecia Constructie Inox si Sticla Dimensiuni 1105 x 700 x 1325 mm Compatibilitate cuve 3 x GN 1/1 H = 150 mm Regim Temperatura + 40 °C / + 90 °C Putere 2.39 kW Greutate 97 kg Iluminare interioara..
Vitrina calda bain marie 3 GN 1/1 Kalitegaz HSUB110
Producator Kalitegaz Model HSUB110 Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox si Sticla Dimensiuni 1105 x 800 x 1350 mm Compatibilitate cuve 3 x GN 1/1 H = 100 mm Regim Temperatura + 40 °C / + 90 °C Alimentare 230 V Putere 1.0 kW Greutate 170 kg Iluminare interioara Panou control digital Sticla rezistenta la temperaturi crescute Izolatie ..
Vitrina calda bain marie 3 GN 1/1 Kalitegaz HSUB1270
Producator Kalitegaz Model HSUB1270 Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox si Sticla Dimensiuni 1200 x 700 x 1350 mm Compatibilitate Cuve 3 x GN 1/1 H = 100 mm Regim Temperatura + 40 °C / + 90 °C Alimentare 230 V Putere 2.0 kW Greutate 85 kg Iluminare interioara Panou control digital Sticla rezistenta la temperaturi crescute Izolatie ..
Vitrina calda bain marie 3 GN 1/1 Kalitegaz HSUBD118
Producator Kalitegaz Model HSUBD118 Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox si Sticla Dimensiuni 1095 x 880 x 1350 mm Compatibilitate cuve 3 x GN 1/1 H = 100 mm Regim Temperatura + 40 °C / + 90 °C Alimentare 230 V Putere 1.0 kW Greutate 170 kg Iluminare interioara Panou control digital Sticla rezistenta la temperaturi crescute Izolatie..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Arisco BTEB714FN
Producator Arisco Model BTEB714FN Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox Dimensiuni 1470 x 700/1000 x 850/1245 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare Electrica 230 V Putere 3 kW Greutate 99 kg Afisaj digital Robinet drenaj Include ghidaj tavi si geam curbat..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Arisco BTEB714HFN
Producator Arisco Model BTEB714HFN Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox si sticla Dimensiuni 1470 x 700/1000 x 850/1245 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare Electrica 230 V Putere 5.38 kW Greutate 125 kg Dulap incalzit inchis Afisaj digital Robinet drenaj Include ghidaj tavi si geam curba..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Arisco CBE714
Producator Arisco Model CBE714 Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox si sticla Dimensiuni 1470 x 700 x 850/1290 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare Electrica 230 V Putere 3 kW Greutate 145 kg Iluminare interioara Afisaj digital Robinet drenaj..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Arisco CBED714
Producator Arisco Model CBED714 Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox si sticla Dimensiuni 1470 x 700 x 850/1290 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare Electrica 230 V Putere 5 kW Greutate 164 kg Dulap incalzit inchis Iluminare interioara Afisaj digital Robinet drenaj..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Arisco CMB714
Producator Arisco Model CMB714 Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox, sticla si granit Dimensiuni 1570 x 800 x 1355 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare Electrica 230 V Putere 3 kW Greutate 145 kg Afisaj digital Culori disponibile: wenge, walnut..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Arisco MBH814B
Producator Arisco Model MBH814B Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox, sticla si granit Dimensiuni 1570 x 800 x 1355 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare Electrica 230 V Putere 3.1 kW Greutate 172 kg Iluminare interioara Afisaj digital 4 rotile dintre care 2 blocabile Culori disponibile: w..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Arisco SHBM4M
Producator Arisco Model SHBM4M Tara Fabricatie Turcia Constructie Inox, sticla si granit Dimensiuni 1505 x 900 x 870/1320 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare Electrica 230 V Putere 3 kW Greutate 172 kg Iluminare interioara Afisaj digital 4 rotile dintre care 2 blocabile Culori disponibile: ..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Bambas CMF150
Producator Bambas Model CMF 110 Tara Fabricatie Grecia Constructie Inox AISI 304 si sticla Dimensiuni 1500 x 900 x 1300 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare 230 V Putere 1.55 kW Greutate 130 kg Sistem evacuare apa Iluminare LED Optional panoul frontal poate fi din lemn in diverse culori..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Bambas MD138
Producator Bambas Model MD 138 Tara Fabricatie Grecia Constructie Inox AISI 304 si sticla Dimensiuni 1380 x 700 x 1300 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Capacitate 579 litri Regim Temperatura + 30 °C / + 90 °C Alimentare 230 V Putere 1.5 kW Greutate 110 kg Sistem evacuare apa Iluminare LED..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Bambas MT138
Producator Bambas Model MΤ 138 Tara Fabricatie Grecia Constructie Inox AISI 304 si sticla Dimensiuni 1380 x 700 x 770 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 Regim Temperatura + 40 °C / + 90 °C Alimentare 230 V Putere 1.5 kW Greutate 58 kg Sistem evacuare apa Iluminare LED..
Vitrina calda bain marie 4 GN 1/1 Inomak MFV714
Producator Inomak Model MFV714 Tara Fabricatie Grecia Constructie Inox si Sticla Dimensiuni 1410 x 700 x 1325 mm Compatibilitate Cuve 4 x GN 1/1 H = 150 mm Regim Temperatura + 40 °C / + 90 °C Putere 2.52 kW Greutate 115 kg Iluminare interioara..